家住阿德西区的马姐说:逮到这场决赛,我比逮到了黄晓明还幸福



黄教主在阿德莱德买奶粉的时候,他不知道,一场连办三年的厨艺比赛正在进行。经过一个月的角逐,上周日终于等来了决赛,纸上谈兵的厨友们真刀真火干了一场。

 

选手一一亮相

 

SUSEI  

决赛作品:酸菜鱼

 

JAYCE

复赛作品“满血复活元气晚餐”,由于不便分盘,决赛换成了牛肉丸

 

小黑

决赛作品:口水鸡加豆角焖面

 

EASON CHEN

决赛作品:酥皮海鲜浓汤,配墨鱼汁蟹肉手工意面

 

JUN HUANG

决赛作品:田园盲槽

 

HELEN QIN

决赛作品:红烧排骨炖土豆

 

ERIC LI

决赛作品:马蹄狮子头

 

 

MASTER YE

阿德莱德最能打的男人——澳大利亚国家武术锦标赛三冠王叶秉辰师父和他的打手们,喔错了,帮手们

 

看名字就知道,功夫茄一定颇费刀功,而叶师傅最擅长的是棍,所以请俩帮手节省一些时间,可以理解!

 

决赛作品:爆炸头功夫茄

 

 

诶?老板你站在这里做什么

之前所说的主办方选派神秘代表,竟然是我们 ZESTMENT集团董事 SAM LIN。因为感觉自己实力不够狠,拉来球友LEE凑了一个组合,所以最后一组选手是—— LEE & SAM

 

决赛作品:冷吃兔配银耳羹

特意搞来两只澳洲野兔噢

 

评委阵容

 

满满三桌24位评委,你们超幸运的!但是选手要受累咯

 

评比方式

作品以【颜值】和【美味】分别评分,所有评委打分结果相加计总分排名

诶诶诶?这双手的主人咋辣么眼熟呢?

 

这不是上两届的冠军Josh吗!现在的他是Crema on Jetty——Glenelg 海滩最好吃的意大利传统窑炉比萨店的经理。这家店去年被评为Jetty 路最受好评餐厅第一名!

 

本场决赛的前餐都由他们店提供,还提供了代金券作为幸运抽奖,非常给力的支持!

 

 

开赛

比赛现场AHTS厨艺教室使用的是电磁炉,让用惯天然气的选手们略感不便,但高手毕竟是高手,稍做测试,心里有数

小编:请问你是在熬糖色吗?

LEE:NO,我只是在煮水,试它的火力

扑满面粉正待下锅的盲槽

溜溜圆的牛肉丸

小黑手切黄瓜丝,刀功超赞!

JUN HUANG 的黄瓜花儿,功力不遑多让!

观摩

除了欣赏作品,评委们也很感兴趣创作过程,分三拨进入后厨参观,选手们表现力爆表啦

上菜

 

■第一道完成的作品是,田园盲槽,炸酥的澳洲鲈鱼,火红的茄汁,配上豌豆玉米,四角以黄瓜花点缀,当真是清新无比。

 

作为第一道菜,它的分数被预设为基准分,所有后续菜品都将以这道菜为基准上下增减

■ 叶师父的爆炸头功夫茄!果然十分火爆呢,东北口味。

不但做了爆炸头,还搭了个两层Townhouse

叶师父您是知道主办方主营房地产而应景的吗

■JAYCE的牛肉丸

小编我没尝到,只偷尝了一点汤汁,味道浓郁鲜美无比

■ 中西肉丸的碰撞

紧跟着牛肉丸的是狮子头!

中国味道,西式摆盘,狡猾的厨师两种分都想拿满啊

 

当厨师将菜亲自端上桌子的时候,

马姐情不自禁地说了一句:心有猛虎,细嗅蔷薇!

 

Eric来澳洲十年,学的是商贸,爱的是烹饪,现在他和朋友在Seaford Meadows 购物中心经营一家意大利餐厅,名叫 Zarelli's Cafe 经营得很不错哦

■ EASON从台湾大学设计系出身,到澳洲学习厨艺,如今他是Glenelg海滩Crema on Jetty 的大厨,他做菜就像在做艺术品。

去Glenelg海滩的话可以去找他哦,Tram尽头第二家

这道菜由墨鱼汁蟹肉意面、酥皮海鲜浓汤组成,以鱼子酱点缀。颜值、味道双双爆棚。

看到评委们欣喜的神情,EASON的眼里闪烁出幸福的光芒,这就是传说中的——厨师之爱!

■ 就在创意作品大放异彩的时候,有一道十足家常菜正在默默地嘟噜,但不要小看哦,毕竟中国人中国胃,一旦遇到熟悉的美味,满足感便无以复加,

果不其然,在品尝过Helen耐心烹制的这道红烧排骨炖土豆之后,有评委希望能上点饭……

 

小编只能说,评委,您过份了

■ SUSIE 的酸菜鱼,爱美的SUSIE姐,赛前不仅询问了围裙颜色以便搭配衣服,还专门带来汤碗搭配作品,这道酸菜鱼绝对是我见过色彩最漂亮的,评委们有给满分的吗?

■小黑的作品是,口水鸡加豆角焖面,北京人做起川菜来,也一点不含糊,

小黑是一名品酒师,对于复杂味道有着天生的喜爱,这一盒自制川味辣油里,他透露给我说,有调入北京麻酱

 

刺激的前味,淳厚的余味,果不其然,很多评委打出了超高的美味分

焖面也大受欢迎,机灵的小黑焖了两锅,一锅留给后厨的工作人员和厨友,这份心意!

 

■ 来到这张操作台宛如走进蟠桃会的仙境,一碗碗银耳羹正在冰镇,是L & S组合中Sam的作品
厨师请我帮忙后期P一些仙气,但遭到小编我的拒绝

另一道是地道四川菜——冷吃兔。看这辣椒的量,就知道为什么要冰镇银耳羹了,不得不说这俩搭档挺胆大心细的

这摆盘,绝对没得说

 

 

上菜上菜!技惊四座!

右边这位评委,您的表情我给一百分

当大家打听这位大厨出自哪家餐厅时,

LEE先生说:我是一名医生

 

确实,LEE是一名外科医生,目前在Flinders大学进修,另外他还是国家一级足球运动员,履历真是闪瞎小编的眼,至于厨艺,他说是家学,父亲和爷爷都是川菜名厨。至于冷吃兔,他竟然是第一次做

选手作品完成,所有成绩单上交计分,

 

想知道谁会夺冠吗?

给点计分小队一点时间!

 

我们先进入吃喝帝Jerry的表演时间啦!

 

吃喝帝

 

吃喝帝创意美食烹饪表演!ZESTCHEF经典环节,每次比赛的高潮之一。

 

通过全场抽签产生了第一批十名幸运儿!第一道菜就归他们咯,Jerry今年会做什么呢?

第一道菜:猪肉三吃

1吃,猪皮冻

2吃,梅菜扣肉夹馍

3吃,红烧排骨

知道肉皮冻为何如此晶莹剔透?

我教你,肉皮上不能留一点肥,否则就失败了!哈哈我现学现卖

最后配上软乎有嚼劲的馍,上桌啦!

很想这位美女能说一句:我不吃肉。

可是,她并没有。

和比赛一起成长的两位小姑娘

俩宝贝一年比一年高,终于能够着爸爸的灶台啦。

 

第二道,甜点

 

主体部分,白巧克力慕斯内藏草莓果冻,盘底刷了一层自制蓝莓酱,再分别点缀以奶油、椰子冻、芒果冻。在慕斯的一角,金箔小花的点缀,提升了作品格调,也可以吃的哦

 

抽到第二批的评委,你们福气大啦!

甜点端上桌,评委桌果然沸腾啦!

吃喝帝Jerry在介绍这道甜点,它的名字叫【盛夏】

但评委们都说:剩不下,剩不下

吃喝帝还是一位优秀的美食博主,对美食感兴趣的朋友一定要关注他的公众号啊。

 

颁奖

 

统计分数出来,颁奖开始!

 

获得第三名的是!

Eric!(575分)

由上两届蝉联冠军、本届比赛赞助商Crema on Jetty的代表Josh颁奖

获得第二名的是

Eason!(596分)

由赞助商、场地提供方AHTS酒店旅游管理学院代表Daisy颁奖

获得冠军的是

Lee & Sam (620分)

由协办方、表演嘉宾吃喝帝Jerry颁奖

分数算出来的那一刻,计分小队长的大脑一片空白,本来是为了趣味性设计的小环节,因为老板拉来的搭档太狠,自家比赛的冠军自己给夺了,这样好吗

 

为避免不必要的猜测,计分小队迅速翻拍了所有24张打分表,在颁奖同时就发进了评委微信群,以保证竞赛公平。

其他6位选手获得本届Zestchef的优胜奖!

由赞助商ROBAM老板电器代表Langley颁奖

其中小黑551分,因很小差距未入三甲,明年再战哦

接下来进行的是人人都有奖环节

 

百年酒堡——腾塔堡提供的32瓶高档红酒

Crema on Jetty 提供的5张代金券

让在场嘉宾吃饱喝足,满载而归!

AHTS还为本次比赛提供了特别奖——价值300澳元的专业咖啡制作课程,对厨艺感兴趣的,关注AHTS噢!

 

以厨会友!

 

比赛是次要的,重要的是有个名义让厨友每年一聚,更多志同道合的朋友走到一起,让异国他乡的日子,过得更加美好。

 

  我们明年再见!

大星期天的我懒觉不睡,就想着吃你……ZESTCHEF 决赛吃什么

 

ZESTCHEF决赛一触即发,大厨们飞吧!

 

家住阿德市区的陈小姐说,没想到男友也能进决赛,我的幸福度都提高了呢

 

初选结束,请迎接全新的 ZESTCHEF!

 

家住阿德莱德南郊的比利先生昨晚因在朋友圈炫耀烹饪作品被热心群众送至第三届Zestchef 参加比赛

 

家住阿德莱德东北区的杨女士新买一台面条机,吃了七年挂面的她老公喝完只说了一个字:中!

 

这个比赛一年一度,每届都让南澳厨友兴奋一整个月,今年它又来了!

 

 


 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

每年一度的『ZESTMENT开讲啦』澳洲房产知识讲座上周日在Arkaba Hotel完美落幕啦~!



 

恭喜

『开讲啦』

完美落幕

每年一度的『ZESTMENT开讲啦』澳洲房产知识讲座上周日在Arkaba Hotel完美落幕啦~!

 
 

本次讲座由阿德莱德本地房地产公司ZESTMENT至诚集团董事Jimmy Gu和来自昆士兰州的房地产开发公司MK Coast Home董事Tim Yang主讲,共同为大家分析讲解了澳洲及阿德莱德、布里斯班的房地产现状及前景规划。

 

上半场由ZESTMENT至诚集团董事Jimmy Gu主讲。

 

他为大家分析了澳洲各首府城市房产市场过去一年的起起落落和未来趋势,并且和大家分享了如何因地制宜地选择投资目的地,同时利用ZESTMENT多年积累的房产实例,分析了各种类型房产在阿德莱德的回报率,让原本纠结于是买House还是Townhouse或是Apartment的购房者们豁然开朗。

 

 

ZESTMENT一如既往地从最专业的视角分析市场发展,提供数据参考,为大家的置业路保驾护航。

 

下半场由昆士兰州的房地产开发公司MK Coast Homes董事Tim Yang主讲。

 

他向大家介绍了昆士兰州详尽的市政规划和令人兴奋的未来发展。并且从最客观的角度解答了大家对于昆州房产的一些疑问,为大家将来跨州置业提供了非常宝贵的参考意见。

 

尽管整场讲座长达2个多小时,但观众们都听得津津有味。

 

有观众拿手机认真的记录讲座内容。

 

房地产投资是一门学问,专业的知识背景、丰富的从业经验和精准的投资眼光缺一不可,相信ZESTMENT开讲能够给准备在澳洲置业的大家更客观更理性的市场分析,让购房者们获取最全面的信息,在购房这件大事上避免弯路。

 

抽奖环节

当然,听完讲座就是大家最喜欢的抽奖环节,本次的大奖是两台Kindle电子书,在当代繁忙的生活中,电子书可以帮我们很好的利用碎片时间增加阅读量,ZESTMENT和MK Coast Homes也希望能够拿出这些贴近生活又很实用的礼品回馈支持我们的各位朋友。

 

 

除此之外还有由阿德莱德本地加拿大果酒冰酒进口商AUST公司提供的加拿大原装进口的蓝莓果酒10瓶高端冰酒1瓶

 

拿到Kindle笑的很好开心~

 

 

一瓶价值超过100澳币的冰酒被这位美女收入囊中

 

幸运观众10名都获得了美味的蓝莓酒~

 

以上就是今年的讲座啦~满满都是干货的内容,价值不菲的奖品,你有没有后悔没有参与到我们当中?没有关系,明年还有机会!一年一度的『ZESTMENT开讲啦』,我们明年见啦!

 

啊呀呀,差点忘记了,要感谢一下我们的辛苦策划、现场布置、接待解答的工作人员!大家辛苦辣!!给你们比一个小心心❤

 

当当当当~热闹的聚会开始啦!由ZESTMENT至诚集团、至诚地产主办的第三届ZestArtist南澳少儿绘画比赛-投票暨颁奖聚会周日举行。 现场热闹非凡,设置了充气城堡、Face Painting,扭扭气球这些最受小朋友欢迎的玩乐项目、还有七彩林艺术学校王悦晔老师给小朋友们准备了T恤彩绘。



当当当当~热闹的聚会开始啦!由ZESTMENT至诚集团、至诚地产主办的第三届ZestArtist南澳少儿绘画比赛-投票暨颁奖聚会周日举行。

 

现场热闹非凡,设置了充气城堡、Face Painting,扭扭气球这些最受小朋友欢迎的玩乐项目、还有七彩林艺术学校王悦晔老师给小朋友们准备了T恤彩绘。

 

 

熟悉的场地,熟悉的海报,好多小朋友是第二次、第三次参加我们的比赛了,真高兴,让美好的记忆伴随TA们长大,是办这个比赛最大的意义吧

 

 

今年有一点点不同,聚会不仅仅是颁奖,最终评选也在现场举行,而且评选权利也交给了小朋友们,今天ta们要分成大小两组,各自评选,入场的第一件事,就是把自己的作品挂起来。

 

 

活动于两点钟正式开始,七彩林艺术学校的林老师,和小朋友们谈谈画画的意义。比赛的赞助商代表——佰榮会计师事务所的Joanna也是一位妈妈,她的话题当然也离不开孩子和教育啦。

 

 

主持人Vivian姐姐宣布投票开始,小朋友们纷纷走进展区,兴高采烈地把选票贴到喜爱的作品下方。以前的比赛,小朋友都是被安排的角色,现在有了主动权,别提多有劲了。

 

 

我们也曾担心,小孩投出来的结果会合理吗?但必须说,就算是专业评委,也很难评定儿童作品,技巧可以评估,但是画作否能打动孩子们的心灵,只有孩子们自己知道啦。

 

评选分成两个年龄组,六七岁是儿童绘画的分水岭,在这之前随心所欲无所顾忌。在之后,开始讲究技巧、追求完美、层层蜕变。让低年龄组的小朋友跟从直觉,而高年龄组的则可以比较一些技法的高低。

 

两组分别投票,不能交叉,且每张作品只能投一张票,重复作废哦。

 

 

投票结束后是最最热闹的表演时间。南澳最能打的叔叔……没吹牛哦,叶秉辰师父是国际武术散手黑带七段、蝉联香港国际武术节八极拳、双截棍两届冠军,澳大利亚国家武术锦标赛三冠王,以及……少儿武术培训中心孩子王。

 

 

咦,画画比赛的舞台怎么走上来一群学舞蹈的小朋友,原来是晶晶姐姐和小Sure老师带着学生来表演啦!现场的小朋友也被邀请上去一起跳,想要和晶晶姐姐一样姿态优美吗?告诉你,SureDance舞蹈中心假期班正在招生噢

 

 

组委会在忙啥?当然是数票计票啦。还有一大叠奖状要现场填写。忙到飞起呢!投票时,好几位家长特意和我们说今年的形式很有意思。那就好,忙一点点没关系啦

 

 

成绩和名次终于统计出来了,结合30%微信投票积分,奖项如下

 

获得入围奖和参与奖的小朋友如下

由Zestment至诚集团、至诚地产的Cici姐姐颁奖

 

 

U6组三等奖:

Monica Deng,Leanne Shi

 

 

U12组三等奖:

Patrick Deng,曾一航

由赞助商代表佰榮会计师事务所的Joanna姐姐颁奖

 

 

U6组二等奖:

Fiona Li,Cyndi Wang

 

 

U12组二等奖:

Kira Zhang,Yingying Shu

由佰榮会计师事务所Joanna姐姐颁奖

 

 

U6组第一名:吕书杰

她的作品是“我的花园”,征稿期间他的父亲特意询问过我们,这是否符合比赛主题,因为在吕书杰心目中,澳洲就是花花草草和小动物的世界。我们回答:当然可以,这正是比赛所倡导的—用孩子的视角来描述她生活的这块土地。她的作品以极其鲜艳的色彩、优美神奇的线条,构成了一幅梦一般的场景,打动了小朋友们

 

 

U12组第一名Sissi Rong

说起来是分在12岁组,但其实她才7岁哦。相对来说,Sissi这幅作品创意并不非常新颖,但仔细看画就能发现,她画的十几个角色每个都极其可爱,并很有自己的特色,表现力在7岁的小朋友中可不多见哦。这种隐藏的魅力,容易被成人评委忽视,但在小评委们眼里却一览无余。就凭着可爱之名,这幅作品把选票从大哥哥大姐姐们那里抢过来啦!

 

 

本次比赛所有奖品由佰榮会计师事务所赞助!

 

 

颁完奖别急走,还有压轴呢!

七彩林艺术学校的王悦晔老师带领小朋友们展示新鲜出炉的T恤彩绘啦!

 

 

说真的,起初完全没想到能画的如此赏心悦目啊!小朋友们真棒!太让人惊喜了!

 

 

要说再见啦,忙碌一个多月,活动终于圆满结束,在这里祝小朋友们快乐成长,我们第四届见!

 

 

📢欲浏览作品或索取现场活动照片,请长按以下二维码添加微信

 

 

The Viridian项目不仅周边环境好、房屋配置高质还有很多优惠购买政策,其中就包括5.5%的两年租金保证!



上周六举行的The Viridian发布会你有参加吗?小食好吃吗?房子你买了吗?!……小食我不知道好不好吃,但是房子真的很优质,而且当场就有人买了!很可惜小编当天有事没去,但是听同事跟我说现场非!常!的!热!闹!就像这样↓↓↓

咳咳,好了,开个玩笑,现场当然没有这么乱,现场是这样滴:

 

 

是这样井然有序的!本次发布会由Zestment至诚地产的董事Sam主持(我们董事是不是很帅,年轻有为有木有),简短的开场之后,就是由The Viridian项目开发商Barrio的负责人Glen Vollebregt(也很帅有木有!)为大家介绍了项目的具体设计理念和开发方案,也为大家分析了本项目的优势和发展潜力,要知道,The Viridian项目不仅周边环境好、房屋配置高质还有很多优惠购买政策,其中就包括5.5%的两年租金保证!

 

 

Barrio公司擅长智能项目开发,立足于建设可持续性宜居社区,同时考虑社区附近交通状况、生活设施配备,本次诚意推出的The Viridian项目,力求为各业主提供最高品质的居住环境。

 

 

发布会当天Zestment至诚地产为大家提供了小食和饮料,现场非常活跃。The Viridian项目一经推出,吸引了很多的人气,Glen先生发言结束后,我们工作人员也当场为大家解答了很多关于The Viridian项目的问题,发布会现场就有签订合同的业主哟!所以现在这14套房子只剩下7套啦,你还在等什么!快来咨询房子的优惠政策呀~

 

啥?你问为什么照片上看不出来热闹,因为发言结束后大家都开始忙着咨询和解答,并没有人记得还需要拍照这件事啊!

 

 

发布会实在是没什么好说的了,我还是给大家介绍一下这个项目吧,因为这个项目真的是!特!别!优!质!如果你想了解这个项目或者有任何其它的需求需要咨询,欢迎拨打电话+61 8 8231 5974或发邮件至sales@zestment.com.au联系我们吧。

项目简介

 

The Vridian小区位于阿德莱德东北方向的Paradise区,与市中心、海边、东部郊区和山脉相连。周围就有面积的公共园地和Linear公园,后散步、周末野餐都非常方便;附近多个购物区只需数分钟车程;从家去往阿德莱德市中心仅需13分钟车程;距离南澳最大公共交通枢纽Paradise客运中心只有数步之遥,每天上班再也不用提前一个小时出门,担心堵车?那就解放双手,搭乘O-Bahn专线,O-Bahn延长线建成后往返阿德莱德通勤仅需要7分钟。

 

 

The Vridian预计会分成三期工程。一期工程将将沿东部边界兴建14栋联排别墅,二期工程将沿北部便捷兴建12栋联排别墅,三期工程将兴建一栋五层混合用途大楼,包括住宅、小型超市、咖啡馆、零售店和居民健身房。

 

 

The Viridian小区注重环保意识,不仅交通十分便捷,在三期工程完工后,小区内应有尽有的生活设施让业主无需开车即可享受最便利的生活。每栋别墅都可以选用创新性的双车叠放系统(相当于双车库)。

 

 

别墅区由屡获奖项的Alexander Brown建筑设计事务所觊觎生活性、功能性和时尚等设计原则,配备高级不锈钢家电、大理石台面和LED筒灯,提供安心舒适的生活空间。